Na cozinha da Elaine

Quem nunca comeu um bombom "prestígio" da marca nestlé? Ele foi criado em 1961 e, ainda hoje, a combinação de coco e chocolate está em muitas receitas. Por aqui,  a versão "prestígio" vai nesse bolo de massa fofinha feita com iogurte, molhada com a água do coco, recheada com brigadeiros de cacau e de coco. Fica irresistível. Quer fazer aí na sua casa? Então anota aí a receita! Massa de Chocolate 2 ovos 100 g de iogurte 80 g de óleo de girassol 60 g de água 3 g de café solúvel

Uma típica sobremesa norte americana, o cheesecake , ou torta de queijo, é feito com uma base de biscoitos triturados, queijo cremoso ( cream cheese ) e geleia de frutas vermelhas.  Nesta receita, usamos como base uma massa de biscoito amanteigado e é você que vai fazer. Há aqui no blog a versão fria do  cheesecake que não vai ao forno , se quiser uma receita mais fácil e rápida de fazer. Bora lá! Para a Massa: 50 gr de açúcar 50 gr de manteiga sem sal 2 gemas 125 gr de fari

Crocante, perfumado e muito saboroso. Quem já comeu biscoitos amanteigados (com manteiga de verdade) sabe do que estou falando. E nessa receita você pode substituir as nozes pela sua oleaginosa preferida. Vamos aprender a fazer esses biscoitos deliciosos? Ingredientes: 100 g de manteiga 100 g de açúcar 2 gemas 2 g de essência de baunilha 250 g de farinha de trigo 80 g de nozes trituradas Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte

Eu amo esse bolo! Ele é super saboroso e fácil de fazer... A banana combina super bem com o chocolate. Leva açúcar mascavo, que é menos processado, e iogurte que deixa a massa fofinha, úmida e mais saborosa... E ainda te conto como usar o bicarbonato de sódio em receitas de bolo. Ingredientes: 340 g de bananas maduras amassadas 100 g de açúcar mascavo 280 g de farinha de trigo 2 g de sal 60 ml azeite de oliva 2 ovos 3 g de bicarbonato de sódio 3 g de fermento químico 130 g de

Essa torta de mousse de limão tem uma base super saborosa feita com massa amanteigada, um mousse "abrasileirado" de limão e merengue italiano . Uma combinação perfeita entre o doce e o azedo que é de comer em quantidades absurdas... É uma receita fácil de fazer! Pode ser servida de sobremesa num almoço de família, num lanche com as amigas ou em qualquer ocasião especial , como a sua vontade de comer um doce, por exemplo. Além de ser uma boa opção faça e venda . É um sabor

O cheesecake , ou bolo de queijo , é conhecido por sua textura rica e cremosa. É feito com uma base de biscoito triturado e um creme à base de cream cheese . Existem algumas variações da receita e a que vou trazer aqui não exige cozimento, ficando bem simples e fácil de fazer. Bora pra receita? Para a MASSA: 200 gr de bolacha maisena 100 gr de manteiga sem sal Preparando a base do cheesecake : Triture as bolachas no processador ou no liquidificador e misture com a manteiga.

De origem britânica, a " banoffi pie"  é uma torta feita de banana, leite condensado cozido (doce de leite) e chantilly, em uma base amanteigada . Criada por  Nigel Mackenzie e Ian Dowding, proprietário e chefe do restaurante The Hungry Monk em Jeviton, na Inglaterra.  A pergunta que não quer calar: será que a Rainha Elizabeth comeu? Bem... a receita original você pode encontrar nesse site: Banoffi Pie, the original recipe A que trago aqui é uma adaptação feita pela Raíza C

O Mil-Folhas ou mille-feuille é considerado uma criação francesa e faz parte da rica tradição da confeitaria desse país. Ele consiste em várias camadas finas de massa folhada , intercaladas com creme de confeiteiro , chantilly ou geleias. A  textura crocante, combinada com o creme suave e doce, torna-o uma sobremesa irresistível. Delicie-se com esse doce maravilhoso em uma receita fácil de fazer. Tempo de Preparo:  45 minutos (+ 1h30 de descanso para o creme) Nível de Dific