Ovos de Páscoa de Colher
Tudo o que você precisa para aprender a fazer Ovos de Colher, desde os primeiros passos até a finalização com a embalagem. Ideal para iniciantes e para quem já faz doces, mas quer aprender a trabalhar com chocolate.
Nele você vai encontrar:
Desde o processo de fabricação até a diferença entre entre chocolate e cobertura e como escolher qual usar, os utensílios essenciais para a produção, técnicas de temperagem, recheios e decoração dos sabores mais pedidos, qual a melhor embalagem, dicas de precificação e como tirar fotos usando o celular.
Biscoitos Amanteigados - Faça e Venda
Aprenda a fazer Biscoitos Amanteigados deliciosos e impossíveis de comer um só.
Nesse e-book, você vai encontrar: quais utensílios precisa ter para iniciar a produção, ingredientes e suas funções, quais os tipos de massas e os métodos de preparo, como abrir a massa, modelar e assar.
Como trabalhar com glacê real para biscoitos decorados, cookies, sugestões de embalagem e como precificar.
Uma Receitas, Vários Sabores
Para quem gosta variar e inventar moda, esse e-book traz 7 receitas bases e opções para saborização. Nele você vai encontrar:
Fofinho Feito Nuvem: um bolo de massa bem fofinha e úmida, usando a batedeira.
Simples Assim: aquele bolo para quem está com pressa, só misturar tudo e levar pro forno.
Mundo Invertido: como fazer um bolo com sua fruta predileta e uma massa amanteigada que derrete na boca.
Biscoito ou Bolacha?: uma receita amanteigada para qualquer hora do dia e até para a lancheira das crianças.
Americanices: quem não gosta de um cookie quentinho e uma xícara de chá ou café?
Doces Bem Brasileiros: o brigadeiro não podia faltar aqui. Para comer de colher ou enroladinho, para rechear ou cobrir bolos é nossa paixão nacional.
Creme dos Sonhos: o maravilhoso creme de confeiteiro para sua sobremesa no fim de semana.