Se você está em busca de um pão fácil de fazer e incrivelmente saboroso, a focaccia é a escolha perfeita! De origem italiana, esse pão é conhecido por sua textura macia, crocância por fora e versatilidade nas coberturas. É perfeita para comer regada com um bom azeite ou como base para um delicioso sanduíche.  O preparo é fácil e não precisa sovar, apenas fazer dobras a cada 20 minutos. A hidratação desta receita é de 70%. A utilização de 1 g de fermento seco para 500 g de far

Se existe um sabor que define o "café da tarde perfeito", esse sabor é o da broa de fubá . Possui uma textura macia, um sabor levemente adocicado e fica perfeita com uma generosa camada de manteiga ou de requeijão. O preparo é simples e vale muito fazer na sua casa. Anota aí a receita! Ingredientes: 400 g de farinha de trigo 100 g de fubá 60 g de açucar 10 g de sal 10 g de fermento biológico seco ou 30 do fresco 50 g de ovo 70 g de manteiga 200 g água Em uma tigela, coloque a

Eu amo esse bolo! Ele é super saboroso e fácil de fazer... A banana combina super bem com o chocolate. Leva açúcar mascavo, que é menos processado, e iogurte que deixa a massa fofinha, úmida e mais saborosa... E ainda te conto como usar o bicarbonato de sódio em receitas de bolo. Ingredientes: 340 g de bananas maduras amassadas 100 g de açúcar mascavo 280 g de farinha de trigo 2 g de sal 60 ml azeite de oliva 2 ovos 3 g de bicarbonato de sódio 3 g de fermento químico 130 g de