Eu amo esse bolo! Ele é super saboroso e fácil de fazer... A banana combina super bem com o chocolate. Leva açúcar mascavo, que é menos processado, e iogurte que deixa a massa fofinha, úmida e mais saborosa... E ainda te conto como usar o bicarbonato de sódio em receitas de bolo. Ingredientes: 340 g de bananas maduras amassadas 100 g de açúcar mascavo 280 g de farinha de trigo 2 g de sal 60 ml azeite de oliva 2 ovos 3 g de bicarbonato de sódio 3 g de fermento químico 130 g de

Tipicamente mineira, essa broinha de fubá é uma delicia para comer na hora do café. Ela é feita com a mesma técnica da massa choux. Ou melhor dizendo, com a massa de bomba ( éclair ) ou carolina ( profiteroles ). Perfeita para comer com requeijão, goiabada ou doce de leite... Hummm.... Vamos à receita? Ingredientes: 135 gr de farinha de trigo 65 gr de fubá 135 gr de manteiga 50 gr de açúcar 335 gr de leite 2 gr de sal 1 gr de erva doce 5 ovos Em uma tigela, peneire a farinha