Na cozinha da Elaine

Aqui em casa, pão é sempre bem-vindo! No café da manhã com ovo, num lanche rápido e até com hambúrguer no fim de semana. Só com uma manteiguinha também tá valendo! O meu sogro era padeiro... Pensa na responsabilidade que eu tenho quando vou fazer pão! Mas tem um detalhe muito importante aqui, que eu tenho certeza de que você vai gostar: eu achava que só pães com massa muito hidratada podiam usar a técnica de dobras. Felizmente, eu estava enganada. Não vamos mais precisar fica

Levanta a mão quem ama brigadeiro! O queridinho dos aniversários ou de qualquer outra comemoração. Não pode faltar! Eles são deliciosamente doces, cremosos e aceitam os mais diversos sabores. O destaque de hoje é o brigadeiro de paçoca, outra grande paixão brasileira! E por que não misturar os dois? Com apenas 3 ingredientes e uns minutinhos no fogão, você vai ter um docinho irresistível. Nas receitas mais tradicionais de brigadeiro, a manteiga é um item obrigatório. Porém, n