Na cozinha da Elaine

Há muito tempo, bem antes do nascimento da moda do ninho com nutella, existia um bolo que reinava absoluto nas festas de aniversário dos anos 80 e 90: a Torta Mesclada. Apesar do nome "torta", quem viveu essa época sabe que se trata de um bolo recheado e coberto com merengue e calda de chocolate, o que dá aquele toque “mesclado” clássico e irresistível. Na receita tradicional, a massa leve e aerada é intercalada com um creme de confeiteiro leve e aveludado. Embora a gente não

O Mil-Folhas ou mille-feuille é considerado uma criação francesa e faz parte da rica tradição da confeitaria desse país. Ele consiste em várias camadas finas de massa folhada , intercaladas com creme de confeiteiro , chantilly ou geleias. A textura crocante, combinada com o creme suave e doce, torna-o uma sobremesa irresistível. Delicie-se com esse doce maravilhoso em uma receita fácil de fazer. Tempo de Preparo: 45 minutos (+ 1h30 de descanso para o creme) Nível de Dific