Na cozinha da Elaine

Hoje vamos de técnica de confeitaria: um assunto que eu acho incrível! Incrível porque é química! Porque a mistura, a temperatura e a quantidade correta se transformam em um doce perfeito! Quero falar um pouco sobre os cremes bases da confeitaria francesa. Com certeza você já ouviu falar deles, ou, pelo menos, do creme de confeiteiro (crème pâtissière): o creme que é recheio do sonho ou de bombas nas padarias, mas que também serve como recheios de bolos e tortas. Outro creme

O Dia dos Pais está chegando e nada demonstra mais carinho do que presentear com algo feito em casa ou pensado nos mínimos detalhes. As cestas temáticas são opções incríveis porque você pode misturar receitinhas artesanais (como aquele pão quentinho ou um doce especial) com mimos que têm tudo a ver com a personalidade dele. Para te ajudar a montar o presente perfeito, separei 6 ideias de cestas de Dia dos Pais para surpreender desde o pai fit até o fã de um bom petisco! 1. Ce