De origem britânica, a " banoffi pie"  é uma torta feita de banana, leite condensado cozido (doce de leite) e chantilly, em uma base amanteigada. Criada por  Nigel Mackenzie e Ian Dowding, proprietário e chefe do restaurante The Hungry Monk em Jeviton, na Inglaterra.  Será que a Rainha Elizabeth comeu? Bem... a receita original você pode encontrar nesse site: Banoffi Pie, the original recipe A que trago aqui é uma adaptação feita pela Raíza Costa (Torta de banana com crosta