Tradicionalmente italiano, risoto é um prato super versátil, pois aceita os mais diversos sabores. Gosta de carne? De bacalhau? Cogumelos? Este é o prato que combina com tudo! Aqui, você vai encontrar algumas dicas para fazer o seu. Caldo Um bom risoto pede um bom caldo. E não é aquele pronto do mercado, hein! Para fazer o seu caldo, você vai precisar de: 1 litro de água ½ cebola ½ salsão ½ cenoura Pique tudo e coloque na panela. Deixe ferver por 40 minutos. Estes ingrediente